Лаборатории кафедры «Пищевые и биотехнологии» посетили студенты старших курсов Челябинского государственного промышленно-гуманитарного техникума им. А.В. Яковлева. 😊
☀ Доцент кафедры Зинина Оксана Владимировна провела с выпускниками мастер-класс, посвященной анализу технологических свойств пищевых добавок: загустителей и структурообразователей. Студенты проводили биохимические эксперименты, изучали новые свойства пектина, альгината, желатина.
☀ Доцент кафедры Меренкова Светлана Павловна провела для гостей экскурсию по технологическим лабораториям, рассказала о формируемых кафедрой профессиональных компетенциях по направлениях подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения»
Ребята были воодушевлены открывающимися возможностями при обучении на кафедре «Пищевые и биотехнологии», многие из них планируют продолжить обучение в Южно-Уральском государственном университете.
😊 Если и Вы заканчиваете школу и Вам интересно узнать о наших направлениях обучения перед своим самым важным выбором, обращайтесь в сообщения группы, мы пригласим Вас в гости 👌😉!
